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又是一年開學(xué)季。2月21日，通榆縣開展校園餐專項(xiàng)整治培訓(xùn)，全縣70余所學(xué)校主管后勤校長、主管后勤園長、食堂管理員參加培訓(xùn)，攜手筑牢開學(xué)“第一餐”安全防線。

培訓(xùn)會上，縣教育局、縣市監(jiān)局、縣疾控中心等部門專業(yè)人士通過理論授課、案例分析等方式，圍繞校園餐食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、監(jiān)督檢查要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)講解，針對食材采購、加工制作、食品儲存、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范要求。

通榆縣將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，建立健全校園餐食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)域內(nèi)相關(guān)部門的協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力，為全縣師生營造一個安全、放心的飲食環(huán)境。

初審：張立蘊(yùn)

復(fù)審：石巍

終審：曹夢南