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“來(lái)4碗黃燜雞米飯!”給3號(hào)桌顧客點(diǎn)餐，李青急急忙忙地說(shuō)。3月24日，李青的黃燜雞米飯店里已經(jīng)圍了很多人，外賣(mài)的訂單更是一直響個(gè)不停。

下鍋、加汁、燜煮、澆汁……李青和他的店員一直忙個(gè)不停。很快，4碗雞米飯出鍋了。一名員工專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)外賣(mài)訂單的打包。三四名外賣(mài)小哥焦急地在等待。不到半個(gè)小時(shí)，已經(jīng)賣(mài)出了20多碗。“我大學(xué)的時(shí)候參加了學(xué)校的創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟，也有過(guò)創(chuàng)業(yè)失敗的經(jīng)歷，現(xiàn)在生意不錯(cuò)，都是自己一點(diǎn)一滴打拼得來(lái)的。”李青說(shuō)。

大學(xué)期間，李青一直勤工儉學(xué)，減輕家里負(fù)擔(dān)。大三那年，她發(fā)現(xiàn)學(xué)校里的小本生意適合創(chuàng)業(yè)。“我想起爸媽平時(shí)做雞蛋灌餅的細(xì)節(jié)，有了想做餅的想法，于是，我在學(xué)校附近開(kāi)了第一家雞蛋灌餅店，不過(guò)幾個(gè)月后，卻因生意慘淡關(guān)門(mén)了。”李青說(shuō)，她急于通過(guò)創(chuàng)業(yè)，來(lái)實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。可是卻忽略了資金不足、學(xué)校小店飽和等因素。

之后的一年，李青嘗試了去應(yīng)聘找工作，幫工廠招工、為小賣(mài)部供貨、賣(mài)文化衫……與形形色色的人打著交道。“因?yàn)閯?chuàng)業(yè)失敗，我要通過(guò)打工積累資金，我的專(zhuān)業(yè)工資不高，還是想要通過(guò)創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。”

“當(dāng)自己的能力和實(shí)力還有欠缺的時(shí)候，不如借鑒其他人成功的經(jīng)歷來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。”李青沉下心，開(kāi)始上網(wǎng)搜索項(xiàng)目，并最終確定了黃燜雞米飯，到北京進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)后，很快就回家鄉(xiāng)開(kāi)啟了店面。“我喜歡忙碌的工作和生活方式。做黃燜雞米飯，每天都很充實(shí)。不過(guò)，不干這一行不知這一行辛苦，忙的時(shí)候連上廁所的工夫都沒(méi)有。”

現(xiàn)在李青一個(gè)月下來(lái)，營(yíng)業(yè)額可以達(dá)到3萬(wàn)元。一年下來(lái)，除去成本，也有不錯(cuò)的收入。